玻璃瓶，能重(zhong)復使用，攜帶(dai)不便，但有(you)清理不清交叉(cha)污染(ran)，造假屢禁不止(zhi)的現象，人(ren)們(men)不敢放心。

塑料瓶，相對于(yu)于(yu)玻璃(li)說，對氧與(yu)一氧化碳(tan)的(de)滲透系數較大，它會導致被(bei)包裝物體與(yu)包裝物之間發(fa)生(sheng)化學反應，被(bei)包裝物也(ye)因被(bei)氧化而使口味(wei)發(fa)生(sheng)劣變，而塑料制(zhi)品的(de)老化也(ye)影響外觀(guan)(guan)質量，不美(mei)觀(guan)(guan)實用(yong)，且污(wu)染環(huan)境。

隨著新(xin)(xin)材(cai)料(liao)與(yu)新(xin)(xin)技術(shu)的不斷應用，目前已(yi)經出現PC、PET、PEN、PET與(yu)PEN的混合材(cai)料(liao)，以及PETG等其他(ta)新(xin)(xin)型塑(su)料(liao)為(wei)代表的塑(su)料(liao)。它(ta)們各有什么優缺點(dian)呢(ni)?

PC優點是能(neng)耐120℃以上高溫(wen)、機(ji)械(xie)強度(du)大，但價貴(gui)而阻(zu)氣性差，已逐漸退(tui)出了啤酒包裝領域。據報道，現在又有(you)改良型的(de)PC被重新推(tui)向市場(chang)。

PEN具有良好(hao)的耐(nai)熱(re)和氣體阻(zu)隔(ge)性，能(neng)抗紫(zi)外線(xian)，也能(neng)承受巴氏殺(sha)菌和高溫浸洗溫度，其使用壽命可超(chao)過6個月，重量輕(qing)，但成本(ben)高，限制了PEN的推廣使用范圍。

于(yu)是出現(xian)了PET，但由于(yu)其不(bu)(bu)耐(nai)高溫，所以適合冷殺菌(jun)啤酒(jiu)，因為(wei)殺菌(jun)啤酒(jiu)使(shi)用(yong)膜過濾技術，不(bu)(bu)經過巴(ba)氏滅(mie)菌(jun)或高溫瞬(shun)時滅(mie)菌(jun)。但不(bu)(bu)能很(hen)好地阻隔氣體的(de)(de)滲(shen)透，不(bu)(bu)但二氧化(hua)碳含量低，還(huan)易使(shi)啤酒(jiu)氰化(hua)變質，其應(ying)用(yong)因而受(shou)到很(hen)大(da)局(ju)限。但PET是開發較早、產量較大(da)、應(ying)用(yong)較廣的(de)(de)聚(ju)酯產品。

PET可以方(fang)便地通過快速(su)冷卻的(de)方(fang)法得(de)到基本處于(yu)非(fei)晶態(tai)、高(gao)透明、易拉(la)伸(shen)的(de)PET制(zhi)品(pin)，所以作為包裝材料(liao)時，PET既(ji)可制(zhi)成雙向拉(la)伸(shen)包裝膜，又可由非(fei)品(pin)態(tai)瓶坯得(de)到高(gao)強度、高(gao)透明的(de)拉(la)伸(shen)吹塑(su)(su)瓶，還可以直(zhi)接擠出或(huo)吹塑(su)(su)成非(fei)拉(la)伸(shen)中空容器(qi)。

PET薄膜具(ju)有(you)透明、耐油、保香、衛(wei)生(sheng)可靠和(he)使用(yong)溫(wen)度范圍廣等(deng)性能(neng)（高溫(wen)蒸和(he)冷凍(dong)包裝均可），尤其(qi)是拉伸塑瓶(ping)成型的，其(qi)中應用(yong)較多的是幾十毫(hao)升到2升的小型瓶(ping)，也有(you)容量為30升的大型瓶(ping)。